【食材与调料】
【主料】茄子400g |
| 【辅料】蒜末20g，剁椒30g，香菜15g |
【制作步骤】
 | 1.茄子放入蒸锅蒸熟 |
 | 2.将大蒜压泥，加入香菜，剁椒撒盐拌匀 |
 | 3.将蒸熟的茄子切开，涂抹蒜末剁椒酱 |
 | 4.密封冷藏2小时即可食用 |
【蒜泥茄子做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
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