| 做完这款吐司已经快深夜了，第二天早餐要吃，所以用台灯照着拍的照，灯光微黄，让吐司有了另一种意境，健康营养的酸奶土司。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g |
| 【辅料】全蛋液70g，酸奶100g，黄油25g，糖35g，盐2.5g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.面包桶内先放入酸奶，全蛋液，盐和糖（留下约5g蛋液） |
 | 2.筛入面粉，放上干酵母。 |
 | 3.启动面包机和面一个程序后停止放入软化黄油。再启动面包机发面程序。 |
 | 4.90分钟后 面发好。 |
 | 5.取出面团，充分排气后，松弛10分钟 |
 | 6.再分成个面剂子再松弛10分钟。 |
 | 7.每一个面剂子，先擀成椭圆形。 |
 | 8.卷起 |
 | 9.在擀成和土司模具一样宽的长条。 |
 | 10.紧紧卷起。 |
 | 11.放入土司盒。 |
 | 12.二次发酵两倍大。 |
 | 13.涂上剩余蛋液，撒点芝麻。 |
 | 14.盖好土司盖，入烤箱，180度，30分钟烤好。 |
【酸奶土司做法小贴士】
| 小贴士烤箱时间根据自家烤箱性能调整设定。 |
