| 早餐必备 |
【食材与调料】
【主料】茄子6根 |
| 【辅料】蒜1头蒜，食盐20g |
【制作步骤】
 | 1.将茄子蒸熟，放凉备用，将蒜辮拍成蒜泥 |
 | 2.将茄子撕成小条 |
 | 3.加入蒜泥、食盐搅拌均匀，放置冰箱冷藏至少六个小时。 |
【蒜茄子做法小贴士】
| 小贴士茄子不要蒸的太烂 食盐要适量，不宜过多 如果喜欢吃香菜'可以放些香菜末，增加香味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜茄子做法小贴士】
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