蒜蓉拌油豆角

我们这里只这种豆角,好像是叫油豆角,肉挺厚,也还算好吃,但是没有中国的白不老好吃。我老用这种豆角和肉炒着吃,今天吃面条,那我就拌着吃,因为记得以前家里一吃面条就拌豆角,而且是夏天吃特别好。

【食材与调料】

【主料】油豆角400g
【辅料】香油适量,盐适量,蒜适量

【制作步骤】
蒜蓉拌油豆角 1.洗净豆角。
蒜蓉拌油豆角 2.掰成小段。
蒜蓉拌油豆角 3.用热水煮开。
蒜蓉拌油豆角 4.过冷水。
蒜蓉拌油豆角 5.挤干水份。
蒜蓉拌油豆角 6.放盐和香油。
蒜蓉拌油豆角 7.最后放蒜汁。

【蒜蓉拌油豆角做法小贴士】
小贴士豆角一定要煮熟。

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