蒜蓉豆鼓蒸排骨,蒜蓉豆鼓蒸排骨的做法 - 阳康菜谱网蒜蓉豆鼓蒸排骨做法大全

简单的下饭菜，不油腻

【食材与调料】

【主料】排骨两条

【辅料】豆鼓少许，蒜蓉适量，盐适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.排骨洗净斩成小块
	2.蒜子切末
	3.豆鼓洗净和蒜子一起剁一下（阳江特产，这个豆鼓颗粒饱满，味道比其他豆鼓好吃）
	4.放适量盐，少许生抽，再淋上少许花生油
	5.锅中放水烧开，放上排骨盖上锅盖，中火15分钟
	6.出锅了

【蒜蓉豆鼓蒸排骨做法小贴士】

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香菇排骨鲍鱼汤

中医理论认为，鲍鱼肉味咸性温，有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目，故有“明目鱼”之称，同时具有养血柔肝、行痹通络等功效，历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。一款很滋补的营养汤，送给经常加班的老公。