蒜蓉剁椒蒸豆腐

老公爱吃豆腐,在我们这地儿是出了名的, 可现在天太热,实在是不想吃那些太油腻的。所以做了这到剁椒蒸豆腐!

【食材与调料】

【主料】豆腐250g
【辅料】剁椒30g,大蒜5瓣,葱5g

【制作步骤】
蒜蓉剁椒蒸豆腐 1.煎豆腐切成2x4cm长方块,厚1cm。摆放在盘子中间
蒜蓉剁椒蒸豆腐 2.大蒜头切粒
蒜蓉剁椒蒸豆腐 3.将大蒜和剁椒,撒在豆腐上面
蒜蓉剁椒蒸豆腐 4.入锅蒸十分钟左右取出
蒜蓉剁椒蒸豆腐 5.淋上少许香油
蒜蓉剁椒蒸豆腐 6.吃的时候撒上香葱即可

【蒜蓉剁椒蒸豆腐做法小贴士】
小贴士豆腐药用那种嫩豆腐才好,我用的就老了一点,口感略有差别!

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苏莉 苏莉
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