蒜蓉清蒸青蚝

蚝,每到这个季节总是大家热爱的一道美食。它有调中补虚,滋阴养血功效,肉中的锌元素据讲壮阳及美容都有功效!

【食材与调料】

【主料】青蚝8只
【辅料】蒜瓣15粒,盐少许,味精少许,孜然粉少许,蚝油2匙,辣椒酱1匙,油少许

【制作步骤】
蒜蓉清蒸青蚝 1.蒜瓣剁碎
蒜蓉清蒸青蚝 2.调味
蒜蓉清蒸青蚝 3.酱料搅拌均匀
蒜蓉清蒸青蚝 4.热锅加入油,把搅拌好的酱料倒入锅中煽香出锅。
蒜蓉清蒸青蚝 5.然后均匀放入青蚝中,水开后放入锅蒸10分钟。
蒜蓉清蒸青蚝 6.放入香菜点缀出锅。

【蒜蓉清蒸青蚝做法小贴士】
小贴士蒸的时间要注意火候,避免口感不佳。

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