蒜蓉虾,蒜蓉虾的做法 - 阳康菜谱网蒜蓉虾做法大全

美味的虾，除了煮，还可以更好吃，就是蒸蒜蓉。

【食材与调料】

【主料】基围虾1斤

【辅料】生姜适量，大蒜子2个，辣椒5个

【制作步骤】

	1.虾去虾线，剪虾头，加盐，酱油，五香粉，白酒，鸡精。放入冰箱冷藏3小时。
	2.大蒜，生姜，辣椒切碎备用
	3.热油淋上蒜蓉，加上蚝油拌匀。
	4.盘子里放几根筷子，摆上腌制好的虾。
	5.平铺蒜蓉在虾上。
	6.热水上锅，蒸20分钟。出锅淋上蒸鱼豉油。

【蒜蓉虾做法小贴士】

小贴士虾去虾线剪虾头

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白灼虾

2013年3月23日是女儿的生日，我和她爸很早起来随便吃了早餐，就例行每星期的卫生打扫，匆匆赶到海鲜市场，根据女儿的喜好买的鲜活基围虾、海鱼、猪脆排、鸡胗子、莲藕、海蜇皮、还有一些新鲜蔬菜和水果。我根据食材做了六个菜和一碗长寿面。大家一定是猜不到了，因为基围虾有很多做法，因为女儿的口味我做的这道菜是—白灼虾。调了两种口味的调料很不错。基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张