寿司

早饭想吃的营养全面又简单快速的,寿司是不错的选择哦。蔬菜鸡蛋肉类和主食都包含了,制作时间又短,宝宝喜欢吃。

【食材与调料】

【主料】剩米饭300克,寿司海苔3张,鸡蛋60克
【辅料】黄瓜一根,胡萝卜一根,盐1.5克,油适量,香肠一根,生菜数片,香菜2根,肉松少许,五香粉少许

【制作步骤】
寿司 1.把黄瓜,生菜,胡萝卜洗净后削皮,香肠去肠衣。
寿司 2.锅里倒入适量油加热,鸡蛋打散后加入盐和五香粉搅拌均匀,倒入加热的油里,小火煎熟。
寿司 3.把黄瓜削皮,煎蛋,黄瓜,胡萝卜,香肠切好。香菜切碎。
寿司 4.生菜洗干净后切块。
寿司 5.取海苔一张,米饭舀三汤勺放在海苔上,均匀涂抹每一角落和全部的海苔。
寿司 6.把黄瓜条,煎蛋条,胡萝卜片,生菜一起放在抹好米饭的海苔自己这侧,在加上香肠香菜和少许肉松
寿司 7.徒手往上卷起来,用寿司帘也可以。包裹紧实。
寿司 8.卷好后成一长条。
寿司 9.用刀切开,大约一厘米宽就可以了。太细容易散开,太宽一口就吃不下。
寿司 10.切好的寿司好看又营养,如果怕凉可以在锅里温一下再吃,口感更好。

【寿司做法小贴士】
小贴士煎鸡蛋要小火,蔬菜可以随意添加。切的不要太窄会散开的。

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