| 包它含有大量的维生素C和纤维素以及矿物质。还含有抑制细菌的生物杀菌素，非常有益的蔬菜。手撕包菜，经典的湘菜，人家说手撕的包菜，味道更美，呵呵，真的哦。手撕包菜的做法非常简单，材料也简单，几分钟的快手菜，简单又美味。下饭又下酒呢 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒10个，姜片3片，香醋1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.用手将包菜撕成小片，洗净沥干水份 |
 | 3.热锅烧油，将辣椒和姜片放锅内爆香 |
 | 4.将包菜倒入锅中爆炒 |
 | 5.包菜炒软后放入盐 |
 | 6.再次放入香醋 |
 | 7.炒均后出盘即可食用 |
【手撕包菜做法小贴士】
| 包菜洗净后一定要沥干水份~ |
