| 包菜一直都是我比较喜欢的青菜，这个季节包菜很嫩，炒出来口感很脆爽，而且不管是辣或者不辣，都很下饭！！早上我买了一颗包菜，弄了一半做了手撕包菜，中午一盘都被吃光光了！！ |
【食材与调料】
| 【主料】包菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，姜丝适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的包菜 |
 | 2.用手掰成块 |
 | 3.热锅热油爆香葱段和姜丝 |
 | 4.倒入包菜 |
 | 5.大火快速翻炒 |
 | 6.加入蚝油和适量盐翻炒均匀 |
 | 7.装盘 |
【手撕包菜做法小贴士】
| 包菜很嫩，不要长时间炒制，时间长了就没用脆感了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【手撕包菜做法小贴士】
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