| 我已经两天没出去买菜了，家里食材告急，翻遍冰箱才找到杏鲍菇和青辣椒，看看厨房的蒲瓜，干脆来个三丝炒面，老公说很好吃哦！ |
【食材与调料】
【主料】面条1个 |
| 【辅料】油40g，盐1g，生抽15g |
【制作步骤】
 | 1.青椒、杏鲍菇、蒲瓜全部处理干净，切丝备用 |
 | 2.烧锅开水，放面条煮四分钟，捞起 |
 | 3.过冷水，沥干水份 |
 | 4.热锅倒油烧开，打入一个鸡蛋炒散 |
 | 5.放三丝翻炒均匀 |
 | 6.放盐翻炒均匀 |
 | 7.放面条翻炒均匀 |
 | 8.放生抽翻炒均匀 |
 | 9.起锅装盘即可 |
 | 10.慢慢享用吧！ |
【三丝炒面做法小贴士】
| 小贴士面条一定要过冷水，不然炒的时候会粘成一团。 |
