| 我家那位可喜欢烧卖了，每次上街买早点，都会买烧卖……我想外面的路边的吃货，总不如家里的好……"自己动手，丰衣足食”，现在我的烧卖远比，街上的好吃多了，为自己健康负责的朋友们，少在外面吃，让我们自己来做吧…… |
【食材与调料】
【主料】糯米500克，青豆，胡萝卜丁，黑芝麻 |
| 【辅料】白糖，胡椒粉，酱油，油 |
【制作步骤】
 | 1.泡好的糯米洗净，蒸熟，一颗颗亮晶晶的。 |
 | 2.锅中烧热加开水，倒入洗净切好的胡萝卜丁，焯6成熟，再倒入青豆，至青豆熟，挠出锅，沥干水。 |
 | 3.锅烧热，加油预热，倒入糯米饭，加入酱油，翻炒。 |
 | 4.加入白糖，胡椒粉，翻炒均匀。 |
 | 5.加入蔬菜丁， |
 | 6.加入黑芝麻，翻炒均匀。 |
 | 7.出锅，漂亮吧…… |
 | 8.面粉，加热水，加适量白糖，搅成屑，揉成光滑面团，倘发10分钟。 |
 | 9.面团用擀面杖擀 成薄片，找个大小合适的圆盖子。 |
 | 10.摁成圆圆，捡去边角，就是圆圆了， |
 | 11.拿起一个圆面皮， |
 | 12.加一勺陷料， |
 | 13.用右手帮忙放左手虎口中，用虎口稍微挤一下， |
 | 14.锅底抹少量油，防沾，依次做好烧卖，放锅中…… |
 | 15.放锅中蒸熟（15分钟即可出锅）卖像不是很差吧，味道很好喔…… |
【双色烧卖做法小贴士】
| 小贴士1糯米提前泡发，减少蒸熟时间. 2糯米不要蒸得太熟。 |
