| 普通的白面包稍微变化一下，就有了另一种味道。取一小块面团揉进可可粉，单调的白色变成了可可色，双色面团交替摆放就成一棋盘格。材料：面粉400克、牛奶200克、鸡蛋1个、糖40克、酵母粉2克、黄油40克、可可粉5克 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g，牛奶200g，鸡蛋1个，糖40g，酵母粉2g，黄油40g |
| 【辅料】可可粉5g，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉400克、牛奶200克、鸡蛋1个、糖40克、酵母粉2克倒入面包桶，启动一个和面程序，然后再启动一个和面程程序将黄油放入。 |
 | 2.第二次和面程序结束后将面团取出等分为二，一份加入5克可可粉揉均。 |
 | 3.另一份也揉均，揉好的两份再放回面包桶，中间用油纸隔开。 |
 | 4.启动发酵功能，或放在温暖处发酵到2倍大。 |
 | 5.案上稍微撒点干粉，将发好的面团取出，每个面团再分成两等份，搓成长条。 |
 | 6.将两种面团条交差摆放入吐司盒中。 注：吐司盒如不是不粘的，在盒壁抹上一层薄油，然后撒些面粉晃满盒子的每一个角落，多余的面粉倒出。 |
 | 7.放在温暖处二次发酵到2倍大，然后刷上些水或牛奶，撒些芝麻在表面。 |
 | 8.入180度烤箱约烤35分钟。取出后稍微等5分钟，盒子不太烫手时取出面包，放在架子上继续散热至完全冷却切片食用。 |
【双色吐司做法小贴士】
| 小贴士1.鸡蛋有大有小，面粉的吸湿性也不同，牛奶的量只供参考。 2.吐司盒如不是不粘的，在盒壁抹上一层薄油，然后撒些面粉晃满盒子的每一个角落，多余的面粉倒出。 3.面包不是太甜，爱甜的加大糖的用量。 4.可可量的大小调节可可色的深浅。 5.如用带盖的吐司盒，请将面粉减少到300克，牛奶减少到130克，其它材料用量可以不变。 |
