| 世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜首推为红薯（山芋），山芋含丰富维生素，又是抗癌能手，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等。 |
【食材与调料】
【主料】洋白菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋白菜用手撕成小块 |
 | 2.锅里放油，葱蒜炝锅 |
 | 3.倒入洋白菜 |
 | 4.翻炒 |
 | 5.加入少量食盐 |
 | 6.倒入少许酱油 |
 | 7.搅拌均匀即可 |
 | 8.盛盘 |
【手撕洋白菜做法小贴士】
| 小贴士烹调过度会使香味丢失而产生不良的味道，也大大减少其营养价值， |
【食材与调料】
【制作步骤】
【手撕洋白菜做法小贴士】
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