| 家常炒菜，简单易做，美味可口。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】蒜薹200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蒜薹洗净后，切段，装入盆中，放入适量盐和花椒粉，腌制二十分钟，这样蒜薹比较容易入味。 |
 | 2.将猪肉切薄片。 |
 | 3.锅烧热后加入适量底油，加热。 |
 | 4.油热后，先放入猪肉，翻炒。 |
 | 5.再加入蒜薹，继续翻炒。 |
 | 6.由于蒜薹事先已经腌制过了，所以不用再加什么调料了，翻炒均匀，至蒜薹蔫软就行了。 |
 | 7.出锅，开吃。 |
【蒜薹炒肉做法小贴士】
| 蒜薹比较不容易炒入味，最好先腌制一下。 |
