三文鱼牛油果土豆丝披

家里一堆小土豆,今天午餐我就刨了点土豆丝做披萨的饼胚,加了点牛油果、三文鱼烤了个披萨!

【食材与调料】

【主料】土豆丝适量,面粉20g
【辅料】黑胡椒碎少许,黄油少许,鸡粉少许,盐少许,批萨酱1勺,柠檬汁少许,披萨草少许

【制作步骤】
三文鱼牛油果土豆丝披 1.小土豆洗净去皮
三文鱼牛油果土豆丝披 2.把土豆刨成细丝
三文鱼牛油果土豆丝披 3.在土豆丝里加点适量的面粉、盐、黑胡椒碎和鸡粉,拌匀
三文鱼牛油果土豆丝披 4.模具里刷上一层融化的黄油
三文鱼牛油果土豆丝披 5.把土豆丝放入派盘里
三文鱼牛油果土豆丝披 6.放入预热好的烤箱,160度烤15分钟
三文鱼牛油果土豆丝披 7.牛油果、三文鱼切成小丁,分别加点盐和柠檬汁腌制一会
三文鱼牛油果土豆丝披 8.在烤过的土豆丝饼胚里刷上一层批萨酱
三文鱼牛油果土豆丝披 9.撒上适量的马苏里拉芝士
三文鱼牛油果土豆丝披 10.放入牛油果小丁后,可以先放入烤箱180度烤5分钟,接着再放入三文鱼小丁
三文鱼牛油果土豆丝披 11.撒上一层马苏里拉芝士
三文鱼牛油果土豆丝披 12.最后撒上披萨草
三文鱼牛油果土豆丝披 13.放入预热好的烤箱200度烤10分钟左右即可

【三文鱼牛油果土豆丝披做法小贴士】
小贴士其实牛油果和三文鱼也可以一起烤制

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