| 香菇营养丰富，常吃对人体十分有益，我家也是，小孩子除了喜欢吃小鸡炖蘑菇，香菇鸡丁米线以外，我还常常给他们用面粉糊糊烧香菇吃，每次他们都吃得美滋滋的，而且可以做零嘴吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量，面粉适量，淀粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.挑选小香菇去蒂清洗干净. |
 | 2.面粉中加入红薯淀粉两小勺 |
 | 3.打入一个鸡蛋并且放盐 |
 | 4.加水调成稍微黏稠的糊状 |
 | 5.把香菇放进面糊中粘匀糊糊 |
 | 6.冷锅放油 |
 | 7.油五分热时放入沾满面糊的香菇炸 |
 | 8.炸透一面后翻面再炸 |
 | 9.逐个炸透 |
 | 10.盛起撒上椒盐或者辣子粉（随自己口味爱好添加）即可 |
【烧香菇做法小贴士】
| 烧香菇做好后可依据个人口味撒上椒盐啊，孜然粉或者辣子粉的调料。也可直接做零嘴食用。 |
