| 烤好了这盘菜，儿子尝了一口，说：妈妈，你不要都吃了，给我留着吧~~绝对值得一试的健康烤箱菜 |
【食材与调料】
| 【主料】长茄子150g，洋葱100g，番茄酱10g，胡椒粉1g，罗勒1g，蒜末2g，马苏里拉奶酪30g |
| 【辅料】橄榄油3g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.备齐材料：马苏里拉奶酪，罗勒，胡椒粉，番茄酱，洋葱碎，长茄子，盐，橄榄油 |
 | 2.茄子切段放入乐扣格拉斯烤碗内 |
 | 3.将番茄酱，洋葱碎，罗勒，胡椒粉，盐，橄榄油放入容器内 |
 | 4.搅拌均匀，均匀放在茄子上面 |
 | 5.烤箱预热5分钟，入烤盘，220度烤30分钟 |
 | 6.烤的25分钟时，取出烤盘，将马苏里拉奶酪平铺在烤碗上，继续烤制5分钟 |
 | 7.成品 |
【蒜香焗茄子--烤箱菜做法小贴士】
| 1.茄子上面的烤酱随自家口味调整，番茄酱不要改吃番茄沙司 2.马苏奶酪随个人口味可以不添加，一样美味，只是少了奶香和拉丝 |
