山药炒虾仁,山药炒虾仁的做法 - 阳康菜谱网山药炒虾仁做法大全

山药有很高的药用价值，特别是年纪大的人最好多吃点山药

【食材与调料】

【主料】山药1段，辣椒1个，虾仁50g

【辅料】醋2勺，料酒1勺，盐1勺

【制作步骤】

	1.山药去皮后切片，辣椒切成滚刀块
	2.虾仁挑去虾线切段
	3.热锅下油，加入山药
	4.加入辣椒
	5.山药七分熟下入虾仁，加入所有调料
	6.虾仁变红就出锅了
	7.装盘

【山药炒虾仁做法小贴士】

小贴士加了醋所以酸酸的很开胃

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辣椒炒肉

辣椒炒肉是湖南家家户户都会做的菜。但是每家的做法都不太一样，有的喜欢用很辣的辣椒，有的喜欢用肉比较厚的辣椒，还有的喜欢用小尖椒。有的人炒会放豆豉，有的放蒜，还有的喜欢把肉先腌一下。为了保证我们家那位每次都能把辣椒吃完，最近选的都是那种比较大个的罗丝椒。罗丝椒的肉比较厚，但是辣味也比较足，炒完之后辣椒不会变的很干，所以味道比较好。另外，考虑到健康问题，我选的是瘦肉来炒，就不用五花肉了。