| 虽然自己揉面有点麻烦，不过挡不住美食的诱惑，自己揉的面又干净又新鲜。 |
【食材与调料】
【主料】面粉120g |
| 【辅料】香肠1根，鸡蛋1颗，小葱1根，番茄酱适量，沙拉酱适量，油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加点油 水揉好。 |
 | 2.擀成薄片 |
 | 3.涮上一次油撒上葱花 |
 | 4.面皮切条顶部留一点不要切断了 |
 | 5.卷起来稍微往两边拉长。 |
 | 6.卷起来 |
 | 7.用手压下再擀平，擀薄点饼皮比较脆 |
 | 8.油放稍多点两面煎成金黄 |
 | 9.把蛋摊开表面煎快凝固时把饼皮盖在鸡蛋上稍微压下 |
 | 10.盛出，挤上番茄酱和沙拉酱抹匀 |
 | 11.香肠下锅煎下， |
 | 12.把香肠卷起来就可以开吃，喜欢的朋友也可以加片生菜。 |
【手抓饼做法小贴士】
| 小贴士煎鸡蛋时要在鸡蛋快煎熟时把饼皮盖上去这样鸡蛋和饼皮才能粘在一起。 |
