前天买了几个柿子,想着等熟了用来做果酱吃,做好的果酱可以抹面包,也可以做蛋糕,嘻嘻,就是柿子水分有点儿多,做成果酱的过程要有耐心哦! |
【食材与调料】
【主料】柿子5个 |
【辅料】糖粉10g |
【制作步骤】
![]() | 1.这是熟透了的五个大柿子。 |
![]() | 2.去皮,取果肉。(中间的小核被我吃了,脆脆的很好吃) |
![]() | 3.先用大火煮至冒泡了, |
![]() | 4.然后改小火。 |
![]() | 5.要不停的拌哦,以免糊了。 |
![]() | 6.煮到这样加适量的糖(因为柿子已经很甜了,所以我只加了2勺) |
![]() | 7.很浓稠了就关火吧。 |
![]() | 8.装入已经消毒的干净瓶子里放冰箱冷藏吧(一般可以保存7天呢) |
【柿子果酱做法小贴士】
小贴士开始可以大火,然后用小火。 |