柿子果酱

前天买了几个柿子,想着等熟了用来做果酱吃,做好的果酱可以抹面包,也可以做蛋糕,嘻嘻,就是柿子水分有点儿多,做成果酱的过程要有耐心哦!

【食材与调料】

【主料】柿子5个
【辅料】糖粉10g

【制作步骤】
柿子果酱 1.这是熟透了的五个大柿子。
柿子果酱 2.去皮,取果肉。(中间的小核被我吃了,脆脆的很好吃)
柿子果酱 3.先用大火煮至冒泡了,
柿子果酱 4.然后改小火。
柿子果酱 5.要不停的拌哦,以免糊了。
柿子果酱 6.煮到这样加适量的糖(因为柿子已经很甜了,所以我只加了2勺)
柿子果酱 7.很浓稠了就关火吧。
柿子果酱 8.装入已经消毒的干净瓶子里放冰箱冷藏吧(一般可以保存7天呢)

【柿子果酱做法小贴士】
小贴士开始可以大火,然后用小火。

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