| 螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹1只 |
| 【辅料】姜片适量，料酒适量，盐适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.1螃蟹用刷子清洗干净 |
 | 2.2放入锅中，加入清水淹没，放入姜片 |
 | 3.3加入一匙盐 |
 | 4.4盖上锅盖，大火煮15分钟 |
 | 5.5螃蟹煮好了 |
【水煮螃蟹做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【水煮螃蟹做法小贴士】
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