| 每次做蛋糕最费神的就是装饰，有时会想着很多款，但到临时总会多少有些改变，唉！太累人了。后来找来一款围边的感觉不错，手指饼干好吃做起装饰来又漂亮，还买了粉筛，不仅有好看的围边，表面也可用糖粉来装饰，赞赞赞，这款一推一出，即受很多好评呢！ |
【食材与调料】
【主料】低粉50g |
| 【辅料】油20g，盐适量，奶20g，糖45g，蛋2个，手指饼干适量，糖粉适量，水果适量，淡奶400g，糖40g |
【制作步骤】
 | 1.奶和油入盆加糖打匀 |
 | 2.一个一个加入蛋黄打匀 |
 | 3.加入筛过的低粉拌匀 |
 | 4.蛋白加盐分次加糖打发和蛋黄糊拌匀，入烤盘烤150度40分 |
 | 5.脱模晾凉 |
 | 6.淡奶加糖打发备用，蛋糕片三片，一层蛋糕一层奶油撒水果 |
 | 7.依次做好全部，表面奶油抹平，四周抹匀 |
 | 8.表面筛糖粉、手指饼干围边，扎丝带，打包装盒 |
【手指围边蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、蛋糕烤好，脱模片三片 2、淡奶加糖打发，水果切粒 3、一层蛋糕一层奶油撒适量果粒，全部做好 4、奶油抹匀四周及顶部，表面筛糖粉、手指饼干围边即可 |
