| 众所周知虾的营养价值很高，有补气益肾的功效。就是不太容易入味，做之前把虾背剪开，就解决了入味难的问题 |
【食材与调料】
【主料】明虾400g |
| 【辅料】花椒大料适量，葱姜蒜适量，食用油适量，酱油适量，料酒适量，番茄酱适量，白沙糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把虾须剪掉，把虾背剪开去除虾线，也容易入味 |
 | 2.锅放适量油小火炒香花椒大料 |
 | 3.放入虾不停翻炒 |
 | 4.虾变色放入葱姜蒜炒匀 |
 | 5.放入料酒酱油炒匀 |
 | 6.放入适量番茄酱炒匀 |
 | 7.放入适量白沙糖炒匀 |
 | 8.放入适量水炖两分钟 |
 | 9.放入适量鸡精提鲜 |
 | 10.收汁出锅装盘 |
【吮指虾做法小贴士】
| 小贴士无 |
