| 很喜欢吃川菜，辣子鸡丁、干煸豆角、宫保鸡丁、毛血旺、麻婆豆腐、酸辣粉......而我特别喜欢水煮鱼、酸菜鱼；担心外面就餐卫生干净？那只能自己做了，所以休息的时候就来做做自己喜爱的食物，这样既能省钱，又不用担心食品安全问题，一举两得何乐而不为呢？ |
【食材与调料】
| 【主料】鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄瓜200g，姜适量，葱适量，娃娃菜100g，水煮鱼包料1包 |
【制作步骤】
 | 1.水煮鱼料包 |
 | 2.草鱼切成片状 |
 | 3.用水煮鱼料包中的白色粉包腌制 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.姜、葱放入鱼肉内，腌制半小时 |
 | 6.黄瓜切薄片 |
 | 7.娃娃菜切成小段 |
 | 8.在锅内倒入适量的水， 取出水煮鱼料包倒入水中煮沸 |
 | 9.汤料的水沸后，先加放娃娃菜 |
 | 10.再加入黄瓜 |
 | 11.最后再加入鱼片 |
 | 12.盖上锅煮30秒，时间一定不可过长，不然鱼片会烂 |
 | 13.开锅了，欢迎品尝 |
【水煮鱼做法小贴士】
| 时间一定不可过长，不然鱼片会烂！ |
