| 自己在家做水煮鱼，里面最喜欢吃的就是豆腐了，再加上豆芽，味道真的很香 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼1条，豆腐300g，黄豆芽200g，油菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水煮鱼料适量，淀粉适量，料酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.大葱、姜，蒜等切段备用。 |
 | 2.鱼切大段，用淀粉，盐，料酒调料腌20分钟，待用 |
 | 3.配菜豆芽 |
 | 4.配菜豆腐 |
 | 5.水煮鱼调料 |
 | 6.锅里倒油烧热 |
 | 7.倒入水煮鱼的调料，放葱姜蒜炒香 |
 | 8.加水煮沸 |
 | 9.加入已经腌制好的鱼，煮沸 |
 | 10.加入豆腐 |
 | 11.再加豆芽、油菜配菜 |
 | 12.好了，盛盘 |
【水煮鱼做法小贴士】
| 鱼煮的时间不要太长，容易烂 |
