苦瓜有降低血糖和防治癌症作用它是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。...

糖醋苦瓜是东北菜系中很有特色的菜式之一。在糖醋苦瓜的基础上，我把大火炒至改成凉拌了。使苦瓜更加翠绿清香。糖醋拌苦瓜的做法非常简单，味道酸甜爽口，苦中带甜，是一道很好的下酒菜。...

平常看人家做菜把芹菜叶都扔了，怪可惜的。其实，芹菜的叶子中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。有很好的降压作用，滋味爽口香嫩。芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。芹菜叶0.85元，鸡蛋0.50元。...

苦瓜又叫凉瓜，熟食性温，生食性寒。与其他菜肴搭配烹调时，其味不会沾染其他菜，所以又称为君子瓜。苦瓜有股特别的甘凉苦味，令喜吃者偏爱。...

芹菜的营养价值丰富，饮食与健康中: 芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。...

姬松茸具有强身益胃、理气化痰的效用；海参具有补肾益精、滋阴养血、阴阳双补延缓衰老的效用；猪脚筋具有养血补肝、强筋壮骨的效用。这三种食材搭配一起烹制，营养丰富，老少皆宜，尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。...

【食材与调料】【主料】嫩芹菜叶 【辅料】胡萝卜丝，盐，醋，香油，味精少量，糖，蒜末 【制作步骤】 嫩芹菜叶过开水，胡萝卜丝过水，加点盐、醋、香油、少量味精，一点糖、蒜末，拌匀OK。【凉拌芹菜叶做法小贴士】小贴士据说芹菜叶的营养比芹菜杆要高的多呢，所以爱吃芹菜的...

今天的这道菜，就很适合那些刚开始学厨的朋友们，简单的小炒，但营养丰富，颜色漂亮，口味也很大众，是大多数人都喜欢的一道菜...

简单的家常菜，口感清香，脆嫩。...

苦瓜有清火的功效，是美容的佳品，但是许多人因为苦瓜的苦望而却步，不敢品尝苦瓜。我儿子一直不愿吃苦瓜，嫌它太苦，于是炒苦瓜时我就尝试着将苦味降低的方法，让它在口感上觉得苦中带着甜味。...

这个菜制作很简单，芹菜炒出来口感很脆，豆腐干也很入味。非常美味。...

芹菜具有较高的药用价值。有平肝清热、健脾利湿、醒脑安神的功效。香菇是高蛋白、低脂肪食品，是菌类中的“灵芝草”；味道鲜美、营养丰富、老少皆宜。二者煮粥，有健脾安神，降脂降压的功效。...

芹菜加虾，绿配红，有点俗吧，哈哈。...

苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤，也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配，. 具有健脾利湿，清热祛火之功效. 适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症；此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的季节里经常食用。...

俗话说：“要吃飞禽，还数鹌鹑”。鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，一向被列为野禽上品。早在我国春秋战国时期，鹌鹑肉就被作为名贵佳肴，出现在宫廷显贵的盛宴上。目前，我国用鹌鹑的肉、蛋、肝、腰、骨、爪等烧制的菜肴就有60种之多，备受国内外宾客的青睐。鹌鹑肉不仅味美胜鸡，而且营养及药用价值也胜于鸡，肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。而其脂肪、胆固醇含量又比猪、牛、羊、鸡、鸭肉等低。医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益中续气，实筋骨...

苦瓜这么做来吃一点都不苦哦 喜欢的可以试试哦。...

豆制品富含钙质，在我们的餐桌上要经常出现哦。...

苦瓜清火解毒，营养丰富。这道菜口味鲜香，荤素搭配，是一道非常健康的佐酒下饭小菜。...

芹菜肉丝，也是常吃菜，简单易做，营养美味。...

香干芹菜叶 一起来做吧...