简简单单的一个家常菜，确是我没有想到的搭配。恰巧在餐厅吃到，觉得不错，自己就回来试一下。以前自己不爱吃炒的黄瓜，觉得黄瓜熟的味道不如生的，这次却真的还蛮喜欢的。...

【食材与调料】【主料】黄瓜，鸡心 【辅料】八角，料酒，姜片，花椒，葱，蒜，生抽，盐，糖 【制作步骤】 1.黄瓜切片，用少许盐拌下，20分钟后挤去水份，备用。 2.鸡心洗净去上面的筋和膜，然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟，冲水去杂质，然后切片。 3.炒锅放油，...

白糖拌西红柿--味道香甜。...

夏季厨房远离油烟的一道美味凉菜，强烈推荐...

第一次尝试吃西瓜皮，跟想像中的味道差不太大，比较硬，吃起来脆脆的，感觉还行。...

这个小菜夏天吃绝对的清新爽口，让你一吃就停不下来！...

做别的菜时还剩了一些食材，组到一起来个小炒，味道不错。...

凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。...

【食材与调料】【主料】凉皮一张，方腿，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜 【辅料】花生酱，盐，鸡精，生抽，醋 【制作步骤】 1.凉皮切粗丝，排放在盘中。 2.鸡蛋加盐打成蛋液，用平底锅摊成蛋皮后切丝。 3.方腿和胡萝卜切丝、黄瓜去皮切丝、与蛋皮丝一同码放在凉皮上。 4.花生酱加少许热...

夏天来了，其实我可以选择做各种果酱，但是这个时节感觉刚好没有我喜欢的水果，所以做了这个绿豆泥。清热解毒，这边真的是很热，外热内热，哪个夏天不煮些绿豆的？其实煮得很软烂了，但是因为是有皮的还是保持一些形状，轻轻一按就是酱状的。可以用来做绿豆饼，或者绿豆冰棒都是不错的选择。...

【食材与调料】【主料】凉皮超市买的豌豆做滴 【辅料】火腿丝，黄瓜丝，红椒丝，蒜泥【制作步骤】 1.将所有原料放入大盆中依次放入香油、香醋搅拌； 2.然后再放入生抽、白糖、盐、鸡粉、蒜泥搅拌均匀，如果喜欢吃辣椒的话可以加些辣椒油进去味道也很好滴！【拌凉皮做法小贴士...

进入9月，早晚已略感到阵阵凉意，但空气中仿佛还能嗅到些许夏日的味道。在餐桌上那一盘那一锅的“秋膘”旁边，摆上碟清爽小菜，不仅赶走硬通货的油腻，更驱走了夏季那最后一点点潮热。一心想做个合格的主妇，就让我从家人的胃开始吧~...

在市场买菜的时候看见卖野菜的，不知道叫啥，问了后才知道是四叶菜，可以做汤、炒菜、做馅吃。回来后就百度一下有关四叶菜的介绍：四叶菜中含有16种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,占总氨基酸含量的37.71 ×10~(-2);含有16种无机元素,其中铁、镁、锌等9种是具有重要营养价值和生理及临床意义的必需微量元素。四叶菜具有较好的营养保健作用。...

这道菜是不是很美丽，胡萝卜的红色，配上柴鸡蛋的黄色和黄瓜的青色，有没有胃口大开的感觉？略带甜味的胡萝卜+清爽的黄瓜+鲜嫩的鸡蛋=一道简单的美味。忙碌的时候也要记得慰劳自己哦！...

雨不温不火的下了整整一天，喜欢雨，喜欢雨天里的床。早晨，醒来也不起床，就躺在那里，让脑袋空白的躺着，耳朵这时不寂寞，透过窗户传来的雨声和那丝丝凉气，让人更感觉出床的美好来。旧时的邻居打电话来让去她家吃饺子，每到周末的时候，总会接到她的邀请，没有事情的时候，就跑去她家一起包饺子吃，今天的电话告诉我，她的韭菜可以剪了，让我去尝鲜吃韭菜饺子。索性让她到我家来，算回请。同意了我的邀请，她说下楼剪了韭菜就来。这时的脑袋不再空白了，立时在脑袋里映出邻居在雨中剪韭的模样，立时的想起那带着雨露的春韭，诗意的晕染，让这时的...

苦肠其实就是猪小肠捆成很结实的卷，略有点苦味，不过这次买的专柜的很好没有苦味...

【食材与调料】【主料】猪手（猪前脚）600克，白醋600毫升 【辅料】水250毫升，老姜1块，白砂糖200克，广东米酒30毫升，盐少许，红辣椒1条【制作步骤】 1.姜削去皮切片，红辣椒切丝，将水和白糖放入锅中煮溶，再加入醋和盐离火放凉，制成糖醋汁。 2.猪手洗净放入沸水煲20分钟...

巧手待客菜。菠菜是很好的补血菜。经济实惠，比吃药强，适合清炒、凉拌等。这道菜我用的是凉拌的方法，是一道非常好的下酒菜。...

芥菜的营养价值很高，含有极为丰富的维生素A、b族维生素、维c和维d，一般都是做汤吃，今天试做炒来吃，爽脆还带点微苦。有降火的功效哦。...

黄瓜是很有营养的食物，虾也是很不错的，两种食物搭配在一起美味呢...