烤
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蛋黄莲蓉月饼
中秋将至,在这花好月圆的时刻,亲手为家人做一份月饼是一种心意,一种情调,要的不是美味,而是其中的乐趣,享受的是过程。...
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桃酥
这款桃酥制作简单,味道酥脆,非常可口,是人们最常食用的糕点之一...
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酸奶蛋糕
对于酸奶蛋糕我已经长草了很久了很多人都说酸奶蛋糕非常不错,而且很清爽能和轻芝士蛋糕媲美!...
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蒜茄子
东北常吃的一种下饭咸菜,蒜味浓郁,鲜咸好吃,可以多做一些随吃随取。...
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草莓卡仕达千层酥
制作了卡仕达酱之后,想要尽快地让它渗透到我做的烘焙作品中,于是就大动干戈地折腾了一番,首先就是学习导师发布的菜谱,制作了这样一款简易版的千层酥。一口咬下去,除却酥酥的千层酥之外,回味更多的是夹杂着水果香味和浓郁奶香的卡仕达酱,虽然是很复合的味道,却一点也不显复杂,不失为美味的下午茶哦。...
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奶油乳酪司康scones
再次去了沃尔玛买奶油,没货!去大润发买光明的黄油,没货!去U-MATR买卡夫乳酪,没货!这是咋的啦?!想买啥没啥,郁闷... 郭哥非说是我写那个“济南烘焙原料采购”的贴子惹的祸,现在自己想吃都没地方买了。偶估计俺还没那么大的影响力吧,不然得给大润发去要提成,呵呵! 用家里仅剩的鲜奶油做了这款西式小点司康scones,可口可爱。...
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奶香土司-首发
早上来两片土司,煎个鸡蛋,几片培根,一顿美美的早餐就完成了...
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豹纹吐司
性感的豹纹吐司,这款吐司在前段时间火了一阵,这段时间终于给拔草了。...
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白土司
这是低糖油、无蛋、无奶的白土司,对蛋、奶过敏者可参考此配方,也适合于素食者。...
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烤箱红薯
前几天在外面买了一个烤红薯,猜猜多少钱,一个红薯花掉我十块大洋,于是,告诉自己坚决不再外面买了,昨天买了2块钱的生红薯,用家里的烤箱烤的,烤出来的红薯一点不比外面卖的差,还实惠...
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烫种吐司
烫种是一种防止面团老化的面包制作方法。如果你觉得面包不够松软的话,可以用烫种来制作面包,为了吃起来的口感更软,更可口,这样做成的土司就是烫种土司。烫种土司面包吃起来确实好吃,口感宣软,片片拉丝。...
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吐司培根鲜虾小披萨
今天早餐用杂粮土司做了一款小披萨,放了好多营养美味的食物,配上自己榨的黑豆、花生、红枣豆浆,美味早餐开始啊。老公最爱挑食的都吃了两个,哈哈~说明什么:好吃呗!...
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蜜汁烤鸡
蜜汁烤鸡采用腌制入味后,用蒸锅蒸制后再进行烤制,烤制过程中配上自制的蜜汁刷烤,外焦里嫩尤为适合老人及妇女儿童食用...
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朗姆酒乳酪烤虾
今天上的同样是一道虾菜,因用到了朗姆酒和乳酪而使其颇有一番异域风情,就叫它朗姆酒乳酪烤虾吧!...
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健康戚风 低胆固醇低脂版
戚风蛋糕原本就以不添加黄油的健康口感为诉求。为了追求更健康的美食,于是,舍弃蛋黄,烘烤出低胆固醇的戚风蛋糕。而且还特别选用脱脂牛奶代替全脂牛奶,葵花籽油代替色拉油。白白嫩嫩的戚风蛋糕看起来相当美丽。纯白的颜色不由令人联想到天使。天使蛋糕模子的特征也是中心有一个圆筒状,但高度比戚风模来得高些。...
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蛋黄椰蓉球
看过别人做的椰蓉球图片很有食欲,决定在网上买袋椰蓉来自己做做。配料少,做工简单,应该容易操作。...
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虎年第一烤--原味蛋挞
这是第一次烤的蛋挞,买了半成品的蛋挞皮,有点烤过头了。挞水是10个的量,我觉得有点多了,还用剩一些。...
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巧克力杏仁花生饼
大手笔的小巨人,华丽的外形,吸引你的眼球,满满的能量,上班的时候肚子饿了来一颗,绝对是美妙的享受。家里的饼干盒又空了,重新补充的款式,吃惯了自己做的,都没有了吃外面卖的饼干的欲望了,再忙也要为家里的饼干盒补足,才心安。这个份量大概做12-18个。...
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#美味的朋友#玛格丽特
玛格丽特饼干酥松香甜,我和宝宝都爱吃,但总是一种形态不免有些单调,今天莲莲就创意了一把,用玛格丽特的配方做了儿子喜欢的卡通图案,给他带到幼儿园做零食,他一定很开心的~...
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奥尔良烤鸡翅
欣儿昨晚下楼去进行学校布置的体育作业:跳台阶,回家来就直嚷嚷好饿,正好下午腌制了鸡翅,本来打算的是腌制久一些第二天再烤,现在只好提前烤制了,好在味道虽淡了些但感觉还真不错,欣吃了两个还想吃。 烤箱买回来后烤过几次鸡翅,口感还不错,但颜色不太鲜亮,见群里妈妈的经验介绍买来奥尔良腌鸡料果然百分百成功。...