河南人主要主食是面食，馒头、面条、饼、包子等都是常食的主食。饼的做法也很多，烙饼、炒饼、焖饼、烩饼、煎饼……，今天和朋友们分享一道肉丝烩饼的做法。...

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质龙利鱼图片合集(15张)海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。...

胡萝卜具有益肝明目、健脾润肠、降糖降脂的功效；木耳具有活血止血、益气润肺、防癌抗癌的功效；油面筋具有和中益气、解热、止烦渴的功效。三者搭配一起烹制，含有很高的维生素与蛋白质，吃起来也特别鲜美可口，别具风味。...

这是一道私房菜。我用来在十一假期里招待来家的友人们。 在这道私房烩菜中我选择了特级初榨橄榄油。作为最优等级的橄榄油，它不仅富含营养成分，而且色泽清亮，带着淡淡的清香。用它来烹调菜肴，不仅保持了食材的营养成分和风味，而且，作为优质食用油，它还可以帮助人体吸收食材中脂溶性维生素而不给人体增加油脂负担。...

土豆烩牛腩：借鉴了西餐的一些做法，也算是中西结合吧。味道咸香微酸甜是一道很好的下饭菜。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成更接近人体，能提高人体机体的抗病能力，并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨。...

车打芝士烩土豆是一个经典的食谱。我喜欢做经典食谱，他们做法通常很容易，食材也很简单，但却能产生很美味的效果。这个菜谱用时看起来有点长，其实不然，60分钟是放入烤箱的时间，土豆放入烤箱之后，你可以去做你的事情，等时间到就好了。容易的做法简单的食材，很是适合聚会时做的一道菜。...

每每夏天炎热人们都不爱吃油大的菜，比较爱吃清淡一点的小菜，我妈妈就自制了一道和酱茄子差不多的风味的烩茄子，家人真的是喜欢的不得了了！清淡而且简单易学，今天就让大家看看是怎么做的家常烩茄子、非常的鲜美...

汤汤水水的吃起来口感很爽滑细腻，但有的宝宝会嫌弃这样的汤水辅食没有味道，不好吃。那可能是宝宝还没有试过像这样五彩缤纷的色调，绝对能让宝宝眼前一亮！番茄是天然的调味，小思妈妈的这一招百试百灵！在烩茄子里加上番茄，酸酸甜甜的吃着，宝宝食欲大开，一下子配着吃掉了好几个小饼。这次的肉末我也做了一些小处理，这样宝宝吃着就不会又干又柴啦！这种吃法还有点像家常菜过度的意思，除了配着小饼吃，还可以煮些宝宝面条拌着吃也不错！吃起来水水润润，滋味十足呢！...

三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响，因此常吃适量的三文鱼对于中老年人心脑血管疾病的预防以及儿童智力和视力的发育都颇有裨益。三文鱼并不是必须生吃才好，适度加热不仅不会使三文鱼中的蛋白质、不饱和脂肪酸受到破坏，反而更有利于蛋白质的消化吸收。所以接收不了生鱼片的可以试试这样来做，三文鱼加上白玉菇一起烧，鲜上加鲜。...

又是一道儿子喜欢的菜肴。牛肉、咖喱，一直都是小宇的喜好。趁着冬日，可以多做些这样的食物，拌上米饭，孩子吃得是心满意足。...

这个是专门为南南小朋友炒的菜，因为她喜欢吃番茄，但是我要她也吃点青菜，不然每天光只吃一样也不行。家里正好没有什么菜好配着炒了，所以就把这两种要她吃的东西炒在一起好让她吃。不过还是挺好的，她只要是一个盘子的菜都会吃，如果再分一个盘子的话可能就只吃一样了。呵呵，下次得记得，要是想要小孩子都吃那些菜的话最好是都混在一起炒，这样她就会什么都吃到了。...

继续抽时间交作业，头天晚上和好面；第二天早上上班之前揉一揉；中午下班回家分剂子，刷油醒发，炖上排骨汤；晚上下班回家扯面，又是忙碌而充实的一天！！烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤来煮，我则是清水煮面，然后浇入排骨汤。...

猪肝是我们日常生活中最常见的一道菜肴，不管是溜肝尖还是猪肝汤，都是百姓生活中的必备菜肴。经常吃猪肝不但能够有效的起到清热去火的功效，同时还能够帮助我们很好的起到强身健体的功效，而且对人体肝脏也能起到很好的保护作用，增强肝脏的排毒功效。而很多人不知道的是，猪肝对于我们人体而言，还具有很好的补血功效，很多人都经常用猪肝汤来进行补血。　这是由于在猪肝中含有大量的铁，而大部分人所患有的多是缺铁性贫血。经常吃猪肝可很好的调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，从而起到补血的功效。尤其是对于一些贫血的女性而言，多吃些猪...

这道菜是儿子非常喜欢吃的菜，非常美味，而且 很好吃...

蛤蜊是物美价廉的海产品，别瞧它小，不仅肉质鲜美，营养也颇为全面，素有“天下第一鲜”、“百味之冠”的美誉。在江苏，民间甚至还流传着 “吃了蛤蜊肉，百味都失灵”的说法，足可见得人们对它的热爱。蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素和氨基酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的减肥食品。此外，蛤蜊还具有滋阴润燥、利尿消肿的作用，与韭菜搭配食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。清淡的，延续我的地中海之梦，做成酒香烩蛤蜊。为了最大可能保持蛤蜊的原味儿，仅用洋葱来衬托，滴入少许白酒，再以...

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。...

西红柿富含番茄红素，金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。...

香菇，素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。土豆，性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，是抗衰老的食物之一。芝士，又称奶酪，是一种发酵的牛...

上周好豆网美食广场家常菜小组给赠送了小礼品，一袋黑豆腐竹，管理员说用黑腐竹做道菜分享一下做法，直到今天才有时间做了两道菜，一道是今天分享的这个鸡脯烩黑腐竹，另一道是春笋烧黑腐竹，明天再分享做法。...

蛋饺：以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子；关键在于蛋皮，而摊制蛋皮有些难度，不仅耗费时间还需要耐心和技巧。由于孩子不是很喜欢，所以我家极少做蛋饺；这次也是因为包春卷时剩余了一些馅料，突发奇想包蛋饺了；呜呜，难得做加上没有专门做蛋饺的圆勺，外形不太漂亮；看儿子挺给面子吃了好几个，就能智能味道挺赞的~~~...