| 心里美萝卜富含维生素C，碳水化合物等。其中维生素C含量比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙，磷，铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉，脂肪，以利人体充分吸收。另外，心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素。很开胃的一道小菜，酸酸甜甜的！ |
【食材与调料】
【主料】心里美萝卜1个 |
| 【辅料】盐适量，白糖适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.心里美萝卜一个 |
 | 2.去皮，从中间切开，切成薄片 |
 | 3.加入白糖，盐，白醋 |
 | 4.拌匀，腌制15分钟 |
 | 5.摆盘开吃吧 |
 | 6.成品图 |
 | 7.成品图 |
【糖醋萝卜做法小贴士】
| 小贴士皮也可以不去掉，我是为了摆盘好看把皮去掉了！ |
