糖醋排骨

糖醋排骨甜,脆。

【食材与调料】

【主料】排骨500克
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
1.排骨加入八角,干辣椒,花椒,焯水。煮熟捞起沥干。
2.锅中加入少许油,把冰糖炒至金黄色,再把排骨倒入翻炒。
3.加入少许盐翻炒后,倒入一碗水,用小火焖,焖至水要干时加入适量的醋,大火翻炒至水完全干,起锅。

【糖醋排骨做法小贴士】
小贴士控制好冰糖用量。

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