| 糖醋菜是我的最爱，昨天麻麻炸了好多酥肉，周末在家就做了这个糖醋酥肉！ |
【食材与调料】
【主料】酥肉适量，冰糖0适量，白糖0适量 |
| 【辅料】白糖3匙，冰糖15颗，醋1匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备好酥肉 |
 | 2.将酥肉改刀成小块 |
 | 3.锅内加水，放入冰糖熬制 |
 | 4.冰糖熬的差不多的时候加一勺白糖，继续熬 |
 | 5.熬成糖浆后，加一勺醋 |
 | 6.熬好糖浆后，倒入酥肉，均匀地裹上糖浆 |
 | 7.酥肉全部裹上糖浆后，就可以出锅了 |
 | 8.成品，没有刻意摆盘，不过味道很不错 |
【糖醋酥肉做法小贴士】
| 小贴士熬糖的时候可以用水，也可以用油，但要注意火候，别熬老了！ |
