糖醋鱼

两个大男人在外面自己做事。很少会去弄油炸的,嫌麻烦,刚好回家了一趟,家里给了些炸好的鱼带过来。就想弄个糖醋的,一下子就吃光了,哈哈,好吃。

【食材与调料】
【主料】鱼块500g,胡萝卜1个
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,番茄酱适量,醋适量,白砂糖适量

【制作步骤】
糖醋鱼 1.萝卜切成小块的。
糖醋鱼 2.油锅加热,放入胡萝卜先翻炒几分钟。翻炒好后起锅备用。
糖醋鱼 3.准备好姜葱蒜。
糖醋鱼 4.姜葱蒜爆香,放入胡萝卜和炸好的鱼块加适量的盐巴和味精翻炒。翻炒好后起锅备用。
糖醋鱼 5.放入番茄酱,白砂糖和适量水小火搅拌。
糖醋鱼 6.开始粘稠之后就可以放入食材。
糖醋鱼 7.起锅前沿锅沿加入一些醋翻炒下就可以起锅了。

【糖醋鱼做法小贴士】
很简单,就是番茄酱弄得时候注意下。

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