| 素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 |
【食材与调料】
| 【主料】通菜叶子200g，素鸡200g |
| 【辅料】菜油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.通菜摘去菜梗，留下叶子，洗净后切短。 |
 | 2.素鸡洗净，切成块。 |
 | 3.锅中放适量的油，先煎素鸡，煎至两面微黄。 |
 | 4.加入通菜叶子一起炒，然后放适量的盐和水，煮至熟。 |
【通菜叶子炒素鸡做法小贴士】
| 菜叶子比素鸡容易熟，所以要后放。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【通菜叶子炒素鸡做法小贴士】
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