| 热锅，加油，葱姜蒜爆锅，下排骨翻炒，至排骨变色，加水加老抽，中火炖20分钟，20分钟后下土豆，15分钟后大火收汁，就ok了 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g，土豆适量 |
| 【辅料】百叶3片，桂皮2根，老抽适量，油15g，葱10g，姜5g，蒜10g，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.准备食材 | 2.热锅，加油 | 3.葱姜蒜爆锅 | 4.下排骨，翻炒，至排骨变色 | 5.适量加水，桂皮，百叶，老抽 | 6.加盐，盖锅，中火炖25分钟， | 7.25分钟后加入土豆，中火15分钟后，大火收汁 |
【土豆炖排骨做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【土豆炖排骨做法小贴士】
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