| 土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管性、排钠保钾等作用。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 |
【食材与调料】
【主料】土豆250g，面粉100g，大葱30g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.土豆洗干净，去皮 |
 | 3.土豆用切丝的刀切成细丝 |
 | 4.大葱切成葱花样 |
 | 5.把土豆葱和面粉一起放入小盆内 |
 | 6.打入鸡蛋 |
 | 7.盆内放入盐，十三香，鸡精， |
 | 8.加水活成面糊，再加入适量油 |
 | 9.电饼铛打开，烧热后倒入面糊，摊平， |
 | 10.2分钟后翻面，把底下一面翻到上面来 |
 | 11.两面都熟了即可关电，切小块食用 |
【土豆鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃油一点的可以在摊饼的时候再放油 |
