【食材与调料】
【主料】鸡肉适量 |
| 【辅料】淀粉适量，花椒适量，料酒适量，盐适量，孜然粒适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切小块 然后放入料酒 淀粉 盐拌匀 腌制一会 | 2.土豆去皮 洗净 切成条 备用 葱姜蒜 干辣椒切好备用 | 3.锅里热油 将腌制好的鸡肉下锅炸 变成金黄色出锅 | 4.将土豆条放入锅里炸 变成金黄色出锅 |
| 5.锅里留少许油 将葱姜等配料下锅 爆香 再将土豆鸡肉下锅 放入盐 孜然翻炒 既可出锅 |
【土豆鸡肉丁做法小贴士】
| 小贴士颜色不是很好 味道还可以 孜然粒最好稍微打碎一些 也可以换成孜然粉 可根据个人口味适量放入调料 |
