| 清明小长假，有空在家捣鼓美食。来份羊肉补补也不错，经常都是和萝卜炖。这次和土豆炖，味道也是很赞的。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，羊肉1斤 |
| 【辅料】陈皮2片，姜2片，蒜米6粒，八角2个，油适量，盐适量，酱油适量，枸杞子少许，葱段适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.锅中和炒菜一样放入适量油，把所有食材放进去翻炒 |
 | 3.加入适量的酱油盐调味 |
 | 4.准备砂锅一个，把炒好的羊肉倒到砂锅里。放入适量水，放入枸杞子，陈皮加盖子。开大火煮开后调小火，煮三十分钟 |
 | 5.羊肉煮三十分钟后再放入土豆，加盖再煮二十分钟即可 |
 | 6.加入土豆煮二十分钟后，即可出锅。喜欢葱花的可以放一点，这样更香 |
【土豆焖羊肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
