土豆烧肉,土豆烧肉的做法 - 阳康菜谱网土豆烧肉做法大全

看冰箱有土豆，就想起吃土豆烧肉。先把肉切成马蹄大小的块类，土豆同样。锅里倒入少许油放入姜、蒜未，炒出香味再倒入肉块，勤翻炒，等肉炒出油，肥肉处呈透明状，倒入油炸好的土豆块，加水没过肉块，开大火烧大概15分钟以后，看收水差不多时，倒入五香粉，翻炒后起锅入盘。

【食材与调料】

【主料】五花肉870g，土豆1000g

【辅料】老姜半根，大蒜4颗，五香粉少许

【制作步骤】

	1.一、鲜肉洗净切块
2.二、土豆切成马蹄大小块状
3.三、肉块加土豆入锅加水烧制。

【土豆烧肉做法小贴士】

本文来自热心网友【张丽】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

红烧芋头

周日的下午，买来了一个大芋头，又加了一些五花肉，做了一盘红烧芋头。五花肉的醇香与芋头的软糯融为一体，营养更加丰富。五花肉肥而不腻、香酥可口，芋头柔韧劲道，鲜香味美，令人回味无穷。此菜具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。山芋中含有丰富的粘液蛋白，这是一种多酮体与蛋白质的混合物，能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑，保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老。另外芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能。块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，增进食欲，帮助消化。故中医认为芋头可补中益气，是老幼皆宜的滋