| 土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个 |
| 【辅料】油适量，葱适量，盐适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切成丝然后把淀粉洗干净 |
 | 2.锅中放油，放葱花炒香放土豆丝加盐翻炒 |
 | 3.加入适量水进去煮开 |
 | 4.然后调一些面糊进去搅匀煮开即可 |
【土豆丝汤做法小贴士】
| 炒土豆丝时不要放太多油 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【土豆丝汤做法小贴士】
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