土豆西红柿炒胡萝卜,土豆西红柿炒胡萝卜的做法 - 阳康菜谱网土豆西红柿炒胡萝卜做法大全

土豆富含丰富的营养成分，容易被人体所吸收，是非常理想的素食食材。土豆可以炒着吃、煮着吃、炸着吃、焖着吃。。。。。。可以把它当菜吃，也可以把它当饭吃。总之，土豆是怎么弄怎么好吃懒得做饭的时候，我喜欢用土豆配合其他菜煮成一锅，既当菜也当饭，淀粉、蛋白质、维生素、纤维素样样俱全，实在是懒人的福音。亦饭亦菜，营养齐全，非常适合忙碌的人们。

【食材与调料】

【主料】土豆1个，西红柿1个，红萝卜半根

【辅料】油适量，清水适量，盐适量，糖适量，柠檬汁适量，芹菜适量

【制作步骤】

	1.土豆一个，切块；西红柿一个，去皮切小块；红萝卜本半根，滚刀切；（以上是一个人的份量，做的时候可以根据人数适当增加）。
	2.热锅下油，先下胡萝卜炒一下。
	3.然后接着下土豆，略炒片刻后加入西红柿，翻炒均匀后加入八分清水，盖上锅盖用中火焖煮。
	4.水收至一半时下盐、糖调味，继续焖至收汁，加进柠檬汁、芹菜粒，翻炒均匀即可关火上菜。