| 土豆榨菜肉丝汤，清淡鲜美，对于这天天高温的天气，有时候来个简单方便又不失营养的汤再好不过了，老少皆宜哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，榨菜丝适量，肉丝适量，鸡精适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆削皮，切丝泡在清水里去除淀粉。 |
 | 2.榨菜丝和半成品肉丝。 |
 | 3.锅内倒油待油锅7分热时倒入土豆煸炒，加盐煸炒至土豆变色。 |
 | 4.倒入清水，先放榨菜丝，盖上盖子大火烧开煮至土豆丝熟。 |
 | 5.再倒入肉丝大火烧开后加鸡精熄火。 |
 | 6.倒入碗中撒葱花。 |
【土豆榨菜肉丝汤做法小贴士】
| 我用的是成块的榨菜，所以先煮出咸鲜味，如果是小包的那种榨菜丝，就到最后和肉丝一起倒入最好。 |
