烫面韭菜饼

那次包饺子剩下了一点馅子,还有上一次做饼剩下了一些烫面,就用这两样剩下的东西做了饼了,烙的很黄很好吃呢。

【食材与调料】
【主料】烫面100g,鸡蛋2个,韭菜100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
烫面韭菜饼 1.剩下的面擀成皮,放上剩下的韭菜鸡蛋馅 子
烫面韭菜饼 2.把韭菜鸡蛋馅子尽量摊均
烫面韭菜饼 3.从一侧向另一侧卷起来
烫面韭菜饼 4.擀成饼
烫面韭菜饼 5.锅里放油,油热后把饼放进去
烫面韭菜饼 6.中间再翻一下烙就好了
烫面韭菜饼 7.切好装盘可以吃了

【烫面韭菜饼做法小贴士】
因为面是提前用开水烫的,所以很容易熟,不要开大火。

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