| 逗妈一直都很中意黑糖，因为它被称为东方黑巧克力，可见其营养价值之高了。这款是逗妈用黑糖和黑芝麻为材料制作的新款吐司，味道非常的甜美，不仅有护肤作用，还有黑发的作用。大家有空一起来试试吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋粉230g，黑糖50g，牛奶140g，黄油10g，盐3g，酵头80g |
| 【辅料】黑芝麻15g |
【制作步骤】
 | 1.将主料用后油法揉至完全阶段，蒙上保鲜膜进行1次发酵，发至2-2.5倍大即可； |
 | 2.将面团排气分割成3等份，中间醒放10分钟； |
 | 3.取出其中一份包入黑芝麻； |
 | 4.收口朝下放置； |
 | 5.将包好的面团擀开成长条状； |
 | 6.卷起后醒放10分钟； |
 | 7.再次擀开成长条状； |
 | 8.卷起后收口朝下放置； |
 | 9.卷好的面团放入模具中，进行2次发酵； |
 | 10.发至9分满时，刷全蛋液，烤箱预热185°，下层上下火，时间35分钟。 |
【天然酵母黑色经典吐司做法小贴士】
| 先将牛奶微微加热，然后将黑糖放入牛奶中化开后倒入面粉中揉匀。 |
