| 虽然样子有点丑，但是味道还行吧。第一次做，争取下去能做的更好。 |
【食材与调料】
【主料】吐司2片，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量 ，培根1片，烤肠1根，生菜3片 |
【制作步骤】
 | 1.开小火加微量的油，把烤肠和培根炸好（没有培根的照片） |
 | 2.用心形模具在吐司上刻出一个心形（这儿是用刀刻的，没有模具），将一个鸡蛋打均匀后涂在吐司的一面。 |
 | 3.再取出一个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开。在锅内放入少量油，开小火，把涂了蛋液的一面朝下，再往心形里面倒入蛋清，烹制1-2分钟左右。 |
 | 4.把蛋黄放入心形中，烹制1-2分钟出锅（原谅我没有把蛋黄弄好，都流出来了），最后为了美观在心形周围涂上一层番茄酱。 |
 | 5.在下面再放一片土司，中间夹烤肠、培根和生菜。把挖出的心形土司放在上面，既美观又可口的土司简单就OK啦。 |
【吐司煎蛋做法小贴士】
| 小贴士把蛋黄放进心形中，要耐心等待，等它烹制成溏心蛋，不能急于求成，把土司整个翻过来用火烤蛋；烹制过程中火一定要小，一面背面糊掉。 |
