| 经常去吃泰国菜，觉得调料就那么几种，我们在家也可以自己当泰国厨师啦！ |
【食材与调料】
【主料】混合冰冻海鲜500克，洋葱一颗，甜椒半个 |
| 【辅料】泡姜50克，蒜片15克，小葱10克，罗勒15克，酱椒酱50克，蚝油三汤匙，XO酱一汤匙，糖一汤匙，酱油适量，柠檬汁半个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料： 超市买的冻混合海鲜解冻，主要有：虾、青口、墨鱼、鱿鱼、花蛤、圆贝这几种。 泡姜一小块切丝、姜切片、洋葱切丝，下油锅先爆香； 等洋葱变软，放甜椒进去。 |
 | 2.然后放辣酱，用泰国辣酱和越南辣酱都可以，三小勺； 放入三小勺蚝油，还有一小勺XO元贝酱提鲜。 马上把海鲜倒进去炒呀炒，大火炒熟，按口味放进适量糖和生抽。 |
 | 3.最后挤入柠檬汁，小葱，然后关火，放入罗勒叶子翻炒几下，出锅啦！ 味道不错哦！ |
【泰式辣炒海鲜做法小贴士】
