| 不知道从什么时候开始，大街小巷到处都是台湾手抓饼（真的跟台湾有关系咩），街边买了一个果然不错，于是自己动手制作，简单美味，比香xx更胜一筹，做几个饼胚冷藏，早上只需擀开电饼铛里烙一下，加上鸡蛋、火腿、生菜、番茄酱，营养丰富又干净卫生的早餐就诞生了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，开水适量，凉水适量，食用油适量，盐适量 |
| 【辅料】鸡蛋（做几个用几个），火腿同上，生菜适量，番茄酱（黑胡椒酱、大酱等等）适量 |
【制作步骤】
 | 1.适量面粉倒进面盆， |
 | 2.边倒开水边搅拌均匀 |
 | 3.加入一点凉水活成光滑面团 |
 | 4.和好的面团分成几个面剂子，取出一个，剩下的放进面盆盖上保鲜膜防止风干。 |
 | 5.将面团擀成薄薄的面皮 |
 | 6.倒食用油、盐，在面皮上涂均匀。 |
 | 7.从一端卷起，卷成条状 |
 | 8.将卷好的条状饼胚卷起来。压平。 |
 | 9.擀成薄饼 |
 | 10.电饼铛倒少许油，放进饼胚，烙至两面金黄，顺便可以煎蛋煎火腿，还可以洗个生菜啥的。 |
 | 11.烙好之后放上生菜、鸡蛋、火腿，根据个人口味加入酱汁，美味的手抓饼大功告成，慢慢享用吧。 |
【台湾手抓饼做法小贴士】
| 小贴士简单易操作，几乎不用技巧啊。 |
