味噌小黄瓜,味噌小黄瓜的做法 - 阳康菜谱网味噌小黄瓜做法大全

看着小黄瓜有点干瘪褶皱的样子,其实这款凉菜非常之爽脆.效果很出乎我的意料,又因为我特别喜欢用味噌调味,所以,一直沿用这个菜谱.

【食材与调料】

【主料】小黄瓜4条

【辅料】生抽1小勺，白味噌2勺，白糖2勺

【制作步骤】

	1.黄瓜洗净切滚刀块备用.
	2.用调味料.
	3.和黄瓜拌匀.
	4.取有盖容器装好,冰箱冷藏两天.用凉开水冲洗干净味噌和调味料,控干水份即可.

【味噌小黄瓜做法小贴士】

小贴士四季皆宜的小菜,开胃而爽口.略带甜口,如果不喜欢太甜,可以减量使用白糖.

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香酥花生豆

做月饼馅时剩下一点熟花生米，不知应该怎样吃，放了好几天，晚上的时候终于下决心把它做出来，上网查了一下没有完全按网上的方子，就做出这样一个不太好看但特别好吃的花生米。做花生豆的时候心里没底，所以过程图没照。感觉含油过大，我用纸吸了三四次油，还是偏大。下次做面糊时少放点小苏打，会好点。我头一次按严格的克数做的，当时就觉得小苏打过多。